Boucherie, charcuterie, traiteur de proximité à Neuville-Vitasse
Je m'appelle Steven et c’est tout récemment que j'ai repris cette boucherie familiale créée en 1960 par Paul Bergo pour y donner libre cours à ma passion des bonnes choses. Classé deuxième meilleur apprenti de France dans la catégorie traiteur en 2011, je suis boucher, charcutier et traiteur et je compte treize ans de métier à mon actif.
Mes engagements
Qualité et fraîcheur des produits
Vigilance portée sur le bien-être et la bientraitance des animaux
Contact clientèle
Serviable et convivial, j'ai à coeur de toujours bien conseiller ma clientèle
Fait maison
Mes plats cuisinés et produits traiteur sont faits maison
Préservation de la planète
Réduction de notre empreinte environnementale (circuits courts, produits locaux, tri des déchets)
Priorité aux producteurs locaux
Originaire de Ficheux, je suis très attaché à mes racines et j'aime mettre en valeur les savoir-faire des producteurs de la région. C’est pourquoi, j'opte pour les circuits-courts et la viande de proximité. Je connais les producteurs locaux et privilégie les produits de qualité, comme le porc élevé sur paille et nourri à la graine de lin ainsi que les volailles de la région. Je prête aussi attention au respect de l’animal en apportant une vigilance particulière aux conditions d'élevage et d'abattage.
Des gourmandises faites maison
Si vous aussi êtes un amoureux de bonnes choses, vous êtes à la bonne adresse à L'étal de Steven. En plus de la viande d’excellente qualité que je sélectionne auprès des producteurs, je vous propose de la charcuterie ainsi qu’un service de traiteur avec des plats préparés maison également. Faites-vous plaisir et profitez des talents d’un passionné. Mon art, exercé sur de beaux et bons produits du terroir ne manquera pas de vous régaler. Le service de livraison à domicile facilitera l’organisation de vos repas au quotidien et mes petits plats pourront aussi vous aider à élaborer vos menus de fête en famille ou entre amis. N’hésitez pas à réserver vos plus grosses pièces de boeuf en avance !
Quelle que soit l'occasion, je serai ravi de tout mettre en oeuvre pour vous régaler ! Je suis à votre écoute.
